A cozinha é o coração da casa, mas quando ela se enche de fumaça e odores, um herói silencioso vira o salvador: a coifa. Como as coifas de parede não são apenas um item de decoração, elas são essenciais para manter o ambiente limpo e livre de especificações específicas.
Cada modelo possui recursos únicos que se adaptam às diferentes necessidades de cada cozinha. Ao considerar a aquisição de uma coifa, entender o mistério de seus modelos e funcionalidades pode parecer desafiador, mas é crucial para garantir a eficiência do aparelho.
A questão da potência é vital, pois de nada adianta ter uma coifa estilosa se ela não consegue dar conta do recado. Descubra como avaliar o tamanho da cozinha, o volume de preparo dos alimentos e os níveis de odores, para fazer uma escolha acertada.
Este artigo oferece um guia prático para calcular a potência necessária e recomendações para selecionar a coifa ideal, garantindo uma cozinha sempre fresca e convidativa.
O que são coifas de parede?
Coifas de parede são aparelhos eletrodomésticos projetados para serem instalados na cozinha, especialmente acima do fogão, que se fixam em uma parede lateral.
Eles desempenham um papel fundamental na eliminação de fumaça, vapores e odores encontrados que são produzidos durante o preparo dos alimentos.
Esteticamente, estão disponíveis em uma variedade de estilos, desde designs modernos até os mais tradicionais, complementando a decoração e o ambiente culinário.
Função e importância de uma coifa de parede
A principal função de uma coifa de parede é aspirar e filtrar os vapores e gorduras liberadas pelos alimentos enquanto são cozidos, contribuindo para um ambiente mais limpo e agradável.
A capacidade de sucção, medida em metros cúbicos por hora (m³/h), é uma das características essenciais, pois indica a eficiência com que a coifa pode filtrar o ar.
Isso é particularmente importante em cozinhas que não possuem ventilação adequada, ou para evitar a propagação de odores pela casa.
Além de manter o ar mais puro, uma coifa de parede ajuda a proteger armários e outras superfícies da cozinha contra a deposição de gordura.
Características de uma coifa de parede
As coifas de parede são dotadas de diferentes funcionalidades e características. Aqui estão algumas das principais:
- Capacidade de Sucção: Varia entre modelos, sendo fundamental para garantir uma filtragem eficiente e adequada ao tamanho do ambiente e à intensidade de uso.
- Filtros:
- Filtros de Alumínio: Reutilizáveis e laváveis, esses filtros capturam a gordura no ar.
- Filtros de Carvão Ativado: Para coifas que funcionam como purificadores, esses filtros ajudam a neutralizar odores.
- Velocidades de tração: Múltiplas velocidades permitem ajustar a tração de acordo com a necessidade.
- Design: Varia entre modelos com linhas retas e modernas a curvas mais clássicas, com acabamento em aço inox ou outros materiais, que garantem um design elegante.
- Função Exaustor ou Depurador: Permite escolher entre expelir o ar para fora ou circular na cozinha após a filtragem.
- Iluminação Incorporada: Oferece uma visão clara do espaço de cozimento, comumente através de lâmpadas LED.
- Desligamento Automático: Algumas coifas contam com esta função, aumentando a segurança e a praticidade no uso.
- Níveis de Ruído: As coifas variam quanto à emissão de ruído, sendo importante considerar o conforto acústico durante seu funcionamento.
Ao escolher uma coifa de parede, é vital comparar essas características, considerando a relação entre a qualidade e o preço. Além disso, deve-se observar a facilidade de instalação e a manutenção do equipamento.
A melhor coifa para sua cozinha será aquela que se alinha ao tamanho do ambiente, à frequência de uso e ao seu estilo de vida culinária.
Principais modelos de coifas de parede
No mercado atual, a variedade de modelos de coifas de parede é vasta, atendendo às diferentes necessidades e preferências dos consumidores. Estes são alguns dos principais tipos:
- Coifa de Parede Tradicional: Adequada para a maioria das cozinhas, combina funcionalidade com um design mais clássico.
- Coifa de Parede de Vidro: Oferece um visual moderno e pode incluir uma superfície de vidro curva ou reta, agregando sofisticação ao ambiente.
- Coifa de Parede Inclinada: Marcada por um design arrojado, otimiza o espaço e é perfeita para cozinhas com uma decoração contemporânea.
- Coifa de Parede em Ilha: Destinada a cozinhas com fogões centrais, esta coifa pendente do teto, sendo um ponto de destaque no design da cozinha.
Coifa de parede com filtro de alumínio lavável
A coifa de parede com filtros de alumínio lavável é uma escolha popular devido à sua praticidade e durabilidade. Estes filtros são exclusivos para capturar a gordura e são fáceis de remover e limpar, podendo mesmo ser lavados em uma máquina de lavar louça.
Isso confere uma manutenção simples e eficaz, contribuindo para a longevidade do aparelho. Coifas com filtro de alumínio lavável são uma excelente escolha para quem busca uma solução eficiente e de baixo custo de manutenção.
Coifa de parede com filtro de ativação ativado
Para aqueles que optam pela função de depuração, as coifas de parede com filtro de carvão ativado são ideais. Estes filtros têm a capacidade de neutralizar os odores baratos, limpando e recirculando o ar na cozinha.
Este tipo de coifa é particularmente útil em cozinhas onde não seja possível instalar um duto de exaustão para o exterior. No entanto, é importante lembrar que os filtros de ativação precisam ser substituídos periodicamente, de acordo com a frequência de uso, para manter sua eficácia.
Coifa de parede com função exaustora
As coifas de parede com função exaustor são projetadas para expulsar o ar para o exterior da residência. Este mecanismo é eficiente na remoção de fumaça, vapor e gordura, contribuindo para a redução de acumulações gordurosas e manutenção da cozinha livre de odores persistentes.
Normalmente, coifas com essa função requerem uma instalação que permite a conexão com dutos que levam o ar para fora da casa. São ideais para ambientes que exigem um vazão livre robusta e uma solução de ventilação mais permanente.
Fatores a considerar ao escolher a potência da coifa
Ao considerar a aquisição de uma coifa, um dos principais aspectos a serem avaliados é a potência do aparelho. A potência da coifa influencia diretamente sua capacidade de sucção e a eficiência na remoção de fumaça, gorduras e odores encontrados durante o preparo dos alimentos.
Uma potência adequada garante uma filtragem eficiente e uma cozinha livre de impurezas. Ao selecionar a potência ideal da coifa, é essencial considerar alguns fatores, como o tamanho da cozinha, o volume de cocção dos alimentos e os níveis de odores gerados.
Tamanho da cozinha e volume de preparo de alimentos
A capacidade de consumo necessária da coifa está intimamente relacionada ao tamanho da cozinha e ao volume de preparo dos alimentos.
Cozinhas maiores e com maior movimento na hora de cozinhar requerem coifas de maior potência e capacidade de sucção.
Por outro lado, ambientes menores e com uso menos intensivo podem ser atendidos por aparelhos menos potentes. Uma regra geral a considerar é que a coifa deve ter uma capacidade de sucção (vazão livre) de pelo menos 10 vezes o volume de ar da cozinha por hora.
Por exemplo, uma cozinha de 12m² com 2,5m de altura necessita de uma coifa com capacidade para movimentar ao menos 300m³ de ar por hora.
Nível de odores inserido na cozinha
O tipo de culinária e os alimentos preparados influenciam na geração de odores e, consequentemente, nas necessidades de consumo da coifa.
Cozinhas em que se fritam frequentemente alimentos ou onde se utilizam temperos com aromas fortes exigem uma potência mais elevada para eliminar esses odores.
Em contextos onde os odores são mais suaves e menos frequentes, uma coifa com uma capacidade de sucção mais baixa pode ser suficiente. Portanto, é importante avaliar o estilo culinário praticado para definir a potência ideal da coifa.
Filtros de alumínio e carvão ativado para eficiência energética
A presença de filtros de alumínio e carvão ativado tem impacto significativo na eficiência da filtragem das coifas, independentemente de sua potência.
Filtros de alumínio são excelentes na captura de gordura e, sendo laváveis, facilitam a manutenção e garantem uma maior durabilidade do aparelho.
Já os filtros de bloqueio ativados são imprescindíveis para a neutralização de odores, sendo uma exigência para quem opta pelo modo de depuração.
É vital verificar se a coifa escolhida está equipada com esses filtros e com frequência precisarão ser limpas ou excedentes para manter a coifa operando em sua eficiência máxima.
Como calcular a potência adequada para a coifa
O projeto de potência adequado de uma coifa deve levar em conta a eficiência desejada na eliminação de odores, fumaça e gorduras geradas durante o preparo dos alimentos.
Uma solução básica utilizada para estimar a potência necessária envolve a multiplicação do volume total da cozinha (comprimento x largura x altura) pela quantidade de vezes que o ar deverá ser renovado em uma hora.
Recomenda-se uma renovação que varia de 10 a 12 vezes por hora. Para um design mais preciso, deve-se adicionar à procura de potência extra necessária para vencer a resistência dos filtros e a extensão do duto, se aplicável.
Vazão livre e velocidades de sucção da coifa
Um vazão livre de uma coifa indica a quantidade máxima de ar que o equipamento consegue examinar sem qualquer interferência e é medida em metros cúbicos por hora (m³/h).
As coifas geralmente oferecem diferentes velocidades de sucção, permitindo ao usuário adaptar a potência de acordo com as demandas específicas do momento.
Velocidades mais altas são ideais para momentos de preparo intensivo, enquanto velocidades mais baixas podem ser suficientes para cozimento lento ou quando menos fumaça é gerada.
A escolha do modelo deve considerar um vazão livre que atenda às necessidades da cozinha sem consumir energia excessivamente.
Capacidade de sucção de acordo com o tamanho da cozinha
Conforme mencionado anteriormente, uma coifa deve ter uma capacidade de sucção de pelo menos 10 vezes o volume de ar da cozinha por hora.
Confira a tabela abaixo para ter uma ideia geral de qual vazão livre pode ser adequado de acordo com o tamanho do ambiente:
| Tamanho da Cozinha (m²) | Altura Estimada (m) | Vazão Livre Necessário (m³/h) |
| Até 6 | 2,5 | 150 a 200 |
| De 6 a 12 | 2,5 | 200 a 300 |
| Acima de 12 | 2,5 | 300 a 600 |
Para cozinhas com alturas diferentes do padrão ou para situações em que a frequência e o tipo de uso fogem do comum, esta tabela deve ser adaptada, levando em consideração as variações específicas de cada caso.
Recomendações para uma escolha eficiente
Para garantir a aquisição de uma coifa que atenda às suas necessidades de ventilação na cozinha e proporcione um desempenho de longa duração, é fundamental considerar algumas recomendações básicas.
Primeiro, comprova-se de optar por uma coifa com capacidade de sucção proporcional ao volume da cozinha, que possuía pelo menos 10 a 12 renovações de ar por hora.
Uma boa dica é buscar modelos com filtros de alta qualidade, como os de alumínio lavável ou de carvão ativado, que garantam uma filtragem eficiente.
Além disso, verifique se o sistema de exaustão ou recirculação é adequado às suas necessidades e possibilidades de instalação. Por último, escolha coifas com várias velocidades de sucção, para uma maior ajustabilidade durante o uso diário.
Marcas e modelos de coifas reconhecidas por sua alta qualidade
No mercado, algumas marcas se destacam pela confiabilidade e qualidade de suas coifas. Entre eles, podemos citar:
- Tramontina
- Electrolux
- Pescador
- Franco
- Brastemp
Eles oferecem uma gama de modelos que vão desde coifas de parede e ilha a opções compactas e marcas avançadas. Muitos já incluem design moderno e funções como controle de toque, filtros de fácil limpeza e iluminação interna.
A escolha do modelo dependerá do design da cozinha e das funcionalidades que você considera essenciais.
Design elegante e acabamento em aço inox
O design de uma coifa é um aspecto importante, uma vez que se torna um ponto focal na cozinha. As coifas com design elegante e acabamento em aço inox são excelentes escolhas para trazer um toque moderno e sofisticado ao ambiente.
Esse material é resistente a corrosões e manchas, mantendo a aparência da coifa como nova por mais tempo.
Funções adicionais, como desligamento automático e cozinha livre de odores
Alguns modelos avançados de coifas incluem funções extras que proporcionam mais comodidade e eficiência. O desligamento automático é uma dessas funcionalidades, permitindo que o equipamento seja desligado após um período de tempo pré-determinado, economizando energia e prolongando a vida útil do aparelho.
Coifas com bons sistemas de filtragem garantem que a cozinha permaneça livre de odores e vapores, criando um ambiente agradável mesmo após o preparo de alimentos intensos.
Esses recursos adicionais são fatores a serem considerados no processo de escolha, especialmente para quem busca o máximo de conforto e praticidade na cozinha.
Conclusão
Ao escolher uma coifa com diferentes potências, é crucial considerar a capacidade de sucção necessária para manter sua cozinha livre de odores disponíveis e facilitar o preparo dos alimentos.
Os modelos de coifa no mercado, seja uma Coifa de Parede ou Coifa de Ilha, apresentam design moderno e elegante com acabamento em aço inox, além de contarem com filtros de alta qualidade, como os de alumínio lavável ou de carvão ativado para uma filtragem eficiente .
Para uma decisão informada, observe as principais características, como as velocidades de participação, que permitem ajustar a tração de acordo com a necessidade, e a presença de função esgotada.
Um benefício extra é a opção de coifas com desligamento automático, aumentando a conveniência.
Lembrando, a escolha da melhor coifa é aquela que se alinha à estética da sua cozinha, aos hábitos de culinária e ao volume de fumaça e vapores produzidos.
Ao ponderar as variáveis e conferir as opções disponíveis, a seleção de uma coifa torna-se uma excelente escolha para manter o ambiente de preparo dos alimentos sempre agradável e funcional.
