Você já se disse como manter o ar da sua cozinha fresca e livre de odores enquanto prepara uma grande refeição? A capacidade de sucção da coifa é um elemento crucial para garantir um ambiente limpo e agradável.
Ao final deste artigo, você estará equipado com as informações possíveis para escolher o tamanho ideal da coifa para seu fogão de 5 bocas, garantindo o equilíbrio perfeito entre funcionalidade e design na sua cozinha.
Capacidade de sucção da coifa
Quando se fala em coifas, um dos aspectos mais críticos para garantir um ambiente agradável e limpo na cozinha é a capacidade de sucção. Ela é medida em metros cúbicos por hora (m³/h) e indica o volume de ar que o aparelho consegue purificar ou renovar em um período de uma hora.
Tal característica é crucial porque, durante o preparo dos alimentos, vapores, odores e partículas de gordura são emitidos para que o ar e a coifa devam ser capazes de captá-los eficientemente, mantendo uma cozinha livre de impurezas.
O que é capacidade de sucção
A capacidade de sucção da coifa é uma medida da potência do aparelho em remover o ar poluído do ambiente. Modos diferentes, como coifas de ilha ou de parede, podem apresentar variações na capacidade de sucção devido ao seu design e localização na cozinha.
Uma boa capacidade de sucção contribui não apenas para a higiene do espaço onde se cozinha, mas também contribui para a preservação de móveis e eletrodomésticos, além de minimizar a presença de odores indesejáveis.
Coifas com boa capacidade de extração são especialmente importantes em cozinhas tradicionais e em ambientes onde o preparo dos alimentos é constante e variado.
Como calcular a capacidade de sucção ideal para um fogão de 5 bocas
Para calcular a capacidade de sucção ideal para um fogão de 5 bocas, existe um cálculo de vazão que se baseia na dimensão do ambiente e na quantidade média de uso do fogão. Um vazão mínimo recomendado pode ser obtido com a seguinte fórmula:
Capacidade de sucção (m³/h) = (largura x comprimento x pé direito) x 12
Este “12” representa a quantidade de vezes que o ar da cozinha deve ser renovado em uma hora. Porém, para um fogão de 5 bocas, que tem um uso mais intensivo, recomenda-se multiplicar o resultado por 15 a 20, para considerar um vazão mais potente que leve em conta a maior geração de vapores e odores.
Por exemplo, para uma cozinha com 4 metros de largura, 5 metros de comprimento e um pé direito de 2,5 metros, teríamos:
Capacidade de sucção = (4 x 5 x 2,5) x 12 Capacidade de sucção = 600 m³/h
Agora, ajustando para um fogão de 5 bocas:
Capacidade de sucção = 600 m³/hx 15 (ou 20) Capacidade de sucção ideal = 9.000 m³/ha 12.000 m³/h
Deve-se ainda levar em consideração que, dependendo da frequência e do tipo de cozimento (frituras, por exemplo, exigem mais sucção), pode ser necessário um ajuste nesses valores.
É sempre indicado verificar com o fabricante ou um especialista as especificações do modelo de coifa disponível que melhor atende às suas necessidades.
Coifas de parede e coifas de ilha: escolha o modelo adequado
Escolher uma coifa ideal para a cozinha exige conhecimento das diferenças entre modelos de parede e de ilha e de como cada um se adequa ao espaço e necessidade de uso.
As coifas de parede são instaladas diretamente na parede acima do fogão, enquanto as coifas de ilha pendentes do teto e são instaladas acima de fogões ou cooktops localizados em ilhas ou penínsulas na cozinha.
A decisão deve levar em conta a disposição do cômodo, a capacidade de sucção necessária, a frequência com que se cozinha e o design de interiores do ambiente.
Cada modelo apresenta características e estilos diferentes que podem se harmonizar melhor com diferentes configurações de cozinha.
Diferenças entre coifas de parede e coifas de ilha
As coifas de parede e de ilha possuem particularidades que vão além do posicionamento:
- Coifa de Parede : Geralmente mais comuns, são ideais para cozinhas onde o fogão está adjacente à parede. Tendem a ser mais acessíveis e possuem instalação simplificada.
- Coifa de Ilha : Adaptadas para cozinhas com espaço central livre onde se situa o fogão. Exigir teto capaz de suportar o peso e a instalação pode ser mais complexo.
Em termos de funcionamento, ambos trabalham para expelir odores e fumaça, porém a escolha entre uma ou outra depende em grande medida da configuração espacial da cozinha.
Modelos de coifa disponíveis para fogão de 5 bocas
Para fogões de 5 bocas, os modelos variam em design e potência:
- Coifas de Parede Tradicionais : Com design reto ou inclinado, normalmente feitas de inox.
- Coifas de Parede com Vidro Curvo : União de funcionalidade e estética moderna.
- Coifas de Ilha : Estruturas robustas e com detalhes decorativos que fazem o ponto focal da cozinha.
A capacidade de sucção para tais fogões deve estar na faixa de 9.000 m³/ha 12.000 m³/h, dependendo do tamanho e uso da cozinha, como já calculado.
Considerações sobre o espaço disponível na cozinha para instalação da coifa
Antes de adquirir uma coifa, é essencial medir o espaço:
- Verifique as Dimensões : Garanta que a coifa escolhida não exceda o espaço acima do fogão.
- Altura do Pé Direito : Coifas precisam de espaço vertical para eficiência e estética.
- Dutos de Exaustão : Considere uma rota dos dutos até o exterior, o que pode afetar a instalação.
- Estilo da Cozinha : As dimensões e o estilo devem estar em harmonia com o ambiente.
O tamanho adequado garante não apenas um desempenho ótimo, mas também integração com o design da cozinha, mantendo um ambiente livre de fumaça e odores de forma eficaz e elegante.
Escolhendo o tamanho ideal da coifa
Ao escolher uma coifa perfeita para sua cozinha, o tamanho é um dos aspectos mais cruciais. Uma coifa que seja dimensionada de maneiras inconvenientes pode comprometer tanto a capacidade de consumo quanto a eficiência energética do equipamento.
É importante considerar não somente o tamanho do fogão, mas também a consideração do volume de ar que a coifa terá de renovar.
Leve em conta o espaço acima do fogão e as dimensões gerais da sua cozinha, a fim de garantir uma coifa que se encaixe harmoniosamente e funcione com eficácia.
Área da coifa em metros cúbicos
A área de ação de uma coifa é medida em metros cúbicos por hora (m³/h), o que se refere à vazão ou capacidade de sucção, isto é, a quantidade de ar que ela é capaz de renovar em uma hora. Um equívoco comum é assumir que apenas coifas maiores têm capacidades de sucção superiores, o que nem sempre é o caso.
A competência da coifa em renovar o ar depende também da potência do motor e da eficiência do design do aparelho.
Relação entre o tamanho da coifa e a capacidade de sucção
O tamanho da coifa pode influenciar na capacidade de sucção, mas não é o único fator determinante.
Uma coifa mais larga poderá capturar mais eficientemente a fumaça e os vapores que sobem verticalmente do fogão, enquanto a capacidade de sucção, que é medida em m³/h, deve ser suficiente para trocar o ar do ambiente 10 a 12 vezes por hora.
A escolha correta depende, portanto, de uma análise abrangente, que considere ambos os aspectos.
Dicas para calcular o tamanho ideal da coifa para um fogão de 5 bocas
Para calcular o tamanho ideal da coifa para um fogão de 5 bocas, siga as dicas abaixo:
- Medidas do Fogão: Considere uma coifa que tenha, no mínimo, a mesma largura do fogão. Isso evita que a fumaça escape das bordas.
- Cálculo de Vazão: Multiplique o volume da cozinha (largura x comprimento x altura) por 10, o que fornecerá a vazão mínima recomendada em m³/h.
- Considerações de Design: Se a cozinha for aberta ou integrada com outros ambientes, pode ser necessário uma coifa com maior capacidade de sucção devido à maior área a ser ventilada.
- Table de Referência: Utilize tabelas fornecidas pelos fabricantes que correlacionam as dimensões da cozinha e a vazão necessária.
- Consultoria Profissional: Em caso de dúvida, busque o conselho de um especialista. Eles poderão recomendar o produto mais adequado ao seu espaço e necessidade.
Ao seguir estas diretrizes, você estará apto a escolher uma coifa que não somente atenda às necessidades de sucção para preparo dos alimentos, mas também que complemente o design da sua cozinha, contribuindo para um ambiente mais limpo, saudável e acolhedor.
Benefícios de uma coifa adequada
Ao escolher uma coifa de tamanho e capacidade adequados para a cozinha, você garante uma série de benefícios que vão além da simples estética.
Uma coifa eficiente mantém o ar da cozinha mais limpo, minimizando a presença de fumaça, gordura e odores. Isso não só cria um ambiente mais agradável para cozinhar e socializar, mas também ajuda a preservar o acabamento dos móveis e paredes, pois são menos expostos aos resíduos do cozimento.
A escolha certa pode ainda significar economia na energia elétrica, tendo em vista que coifas mais modernas e adequadas para o tipo de uso tendem a ser mais eficientes no consumo de energia.
Melhoria na qualidade do ar na cozinha
A principal função de uma coifa é melhorar a qualidade do local onde a comida é preparada, absorvendo o excesso de calor, vapor, fumaça e gordura.
Esta não é apenas uma questão de conforto, mas também de saúde, pois a eliminação de outros elementos do ambiente ajuda a manter o ar mais limpo e livre de substâncias químicas nocivas. Além disso, ao manter ou limpar, as coifas ajudam a evitar o acúmulo de sujeira nas superfícies, simplificando a limpeza e a manutenção da cozinha.
Eliminação de odores e fumaças indesejadas
Uma coifa eficaz é capaz de remover rapidamente odores e fumaças decorrentes do cozimento dos alimentos.
A capacidade de sucção da coifa, medida em metros cúbicos por hora (m³/h), é fundamental para garantir que odores de temperos fortes, frituras e outros alimentos não se espalhem por outros cômodos da casa.
Com a eliminação eficiente desses odores, cria-se um ambiente mais agradável, além de evitar que as roupas ou a mobília absorvam esses cheiros.
Facilidade no preparo dos alimentos
Ter uma coifa com o tamanho e vazão adequado para a quantidade de alimentos que você costuma preparar contribui significativamente para a facilidade no preparo dos alimentos. Sem a preocupação com fumaça e calor excessivo, é possível se concentrar mais na culinária e no prazer de cozinhar.
Além disso, a iluminação embutida em muitos modelos de coifa proporciona melhor visibilidade na área de cocção, tornando o processo mais seguro e agradável.
Isso sem contar que uma cozinha bem equipada e livre de fumaça é um convite a mais para experimentar novas receitas e técnicas culinárias, estimulando a criatividade.
Conclusão
Ao escolher uma coifa para um fogão de 5 bocas, é essencial considerar as especificações para garantir uma cozinha livre de odores e vapores.
A capacidade de sucção deve atender ao design de vazão, que compreende a volumetria do ambiente (largura x comprimento x pé direito) e um vazão mínimo recomendado, que normalmente inicia em 10 vezes a volumetria por hora. Os modelos de coifa variam entre coifas de parede e coifas de ilha, sendo importante identificar o que melhor se adapta ao design e funcionalidade da cozinha.
É recomendado revisar a coifa de tempos em tempos e considerar peças e acessórios para manutenção, sempre em virtude de aprimoramentos e eficiência.
Os modelos disponíveis no mercado, como a Coifa Parede Vidro Curvo ou a Coifa Cozinha Ilha Vidro Curvo, oferecem não apenas um toque moderno às cozinhas tradicionais, mas também uma capacidade adequada de exaustão.
Para identificar a melhor coifa, é crucial considerar uma base de coifa e o kit adequado para a instalação, buscando integrar qualidade e desempenho para um preparo dos alimentos com conforto e segurança.
