Quem nunca se perdeu entre os vapores e aromas de uma cozinha, sonhando com um ar mais puro enquanto o molho de tomate borbulha? Na busca pelo ambiente perfeito, nos deparamos com um dilema: coifa, exaustor ou depurador?
Antes de tomar essa decisão, é importante conhecer as diferenças entre essas técnicas essenciais na cozinha caseira moderna. Coifas não são apenas peças estéticas; elas desempenham um papel crucial na manutenção da qualidade do ar ao expulsar fumos e odores indesejáveis.
Porém, como escolher o modelo certo entre coifas de parede, de ilha, de embutir, de teto ou de canto? Conheça as vantagens e particularidades de cada tipo, incluindo a eficiente Coifa Fogatti, para tomar uma decisão informada.
E não se esqueça dos filtros de ativação ativados, heróis silenciosos que filtram e purificam, garantindo um ambiente ainda mais agradável.
Neste guia completo, você será apresentado a um mundo de opções e soluções para transformar sua cozinha em um recanto de harmonia olfativa e visual.
Surpreenda-se com a importância das coifas até mesmo em cozinhas industriais e descubra como escolher a peça ideal que combine com a funcionalidade e estética do seu espaço gastronômico.
O que é uma capa?
Uma coifa é um aparelho fundamental em muitas cozinhas, seja em ambientes domésticos ou em cozinhas industriais. Com um design moderno e funções permitem manter o ambiente livre de odores e partículas de gordura, as coifas estão disponíveis em vários formatos, como as coifas de parede e coifas de ilha, ajustando-se à configuração de cada cozinha.
A função de uma coifa na cozinha
A principal função de uma coifa na cozinha é extrair vapores e fumaças resultantes do processo de cozimento, filtrando e purificando o ar.
Com sistemas como filtros de carvão ativado e filtros metálicos, como o filtro de alumínio, a coifa retém a gordura e outras partículas, contribuindo para um ambiente mais limpo e agradável.
Além disso, no uso em cozinhas industriais, as coifas têm uma importância ainda maior, pois lidam com um volume intenso de preparo de alimentos, garantindo a segurança e a higiene do local.
Diferença entre coifa, exaustor e depurador
Embora muitas vezes possam ser confundidos, coifa, exaustor e depurador têm funções distintas. A coifa é instalada acima do fogão e pode operar de duas maneiras: modo exaustor ou modo depurador. No modo exaustor, ela retira o ar do ambiente e o encaminha para fora por meio de uma saída externa. Já no modo purificador, o ar é filtrado e recirculado de volta ao ambiente.
O exaustor, por sua vez, é mais simples e específico para a remoção de ar para o ambiente externo. E o depurador, ou depurador slim, é ideal para cozinhas menores ou quando não há a possibilidade de criar uma saída externa para os vapores, pois ele purifica o ar e o devolve ao ambiente sem a necessidade de uma saída externa.
Cada um desses equipamentos possui características próprias e é importante escolher o modelo correto com base nas necessidades específicas do seu espaço e dos hábitos de cozinhar.
A coifa ideal será aquela que se alinha tanto com o design da cozinha quanto com a funcionalidade necessária para manter o ambiente sempre agradável.
Coifa de parede
A coifa de parede é um elemento vital para a ventilação adequada em cozinhas residenciais e industriais. Ela é comumente instalada em uma parede acima do fogão ou do cooktop, funcionando como um sistema de exaustão e purificação do ar.
Este tipo de coifa é muito procurado, especialmente para ser facilmente adaptado à maioria dos projetos de cozinhas, harmonizando com a decoração e contribuindo para a eficiência na remoção de vapor e gordura.
Características da coifa de parede
As coifas de parede são reconhecíveis pelo seu design que combina funcionalidade e estética. Normalmente fabricados em materiais como aço inoxidável, vidro ou misturas desses materiais, possuem uma ou mais velocidades de ventilação, sistemas de iluminação integrados e diferentes tipos de filtros, como o filtro de alumínio e o filtro de carvão ativado, para reter as partículas de gordura e neutralizar odores.
Vantagens e eficiência da coifa de parede
Vantagens:
- Design moderno que combina com diversos estilos de cozinha.
- Eficiente na remoção de odores, fumaça e gordura.
- Opções de recirculação interna para cozinhas sem saída externa.
- Geralmente incluem iluminação adicional para o fogão ou cooktop.
Desvantagens:
- Pode ser mais cara que outras opções como depuradores slim.
- Solicite espaço na parede e instalação profissional.
- Nos modelos sem saída externa, os filtros precisam de manutenção mais frequente.
Modelos de capa de parede
Existem diversos modelos de coifas de parede, cada um com suas especificidades e vantagens. Alguns exemplos populares incluem:
- Coifa Fogatti: conhecida por seu design sofisticado e alta potência.
- Modelos com controles digitais e displays LED.
- Opções com diferentes larguras, ajustando-se ao tamanho do fogão ou cooktop.
- Modelos com diferentes níveis de potência de combustão, adequados para cozinhas de todos os tamanhos.
- Coifas com sistemas de filtragem avançados, ideais para cozinhas que requerem uma purificação de ar mais intensa.
Ao escolher uma coifa de parede, considere como principais características do ambiente, como tamanho do espaço e frequência de uso, para garantir uma opção que atenda às suas necessidades com eficiência e estilo.
Coifa Fogatti
A Coifa Fogatti é extremamente reconhecida no mercado por aliar design moderno a um desempenho superior. Essa marca se destaca na produção de coifas de parede que eliminam apenas uma cozinha livre de odores e gordura, mas também agregam um toque de sofisticação ao ambiente.
Utilizando materiais de alta qualidade e tecnologia de ponta, as coifas da Fogatti são projetadas tanto para residências quanto para cozinhas industriais, adequando-se às necessidades de cada espaço.
Benefícios da Coifa Fogatti
Utilizar uma Coifa Fogatti no espaço culinário é garantir diversos benefícios, tais como:
- Remoção eficiente de odores e fumaça: Com sistemas de exaustão potentes, as coifas Fogatti mantêm o ambiente externo livre de odores desagradáveis e fumaça, proporcionando assim uma área de cozimento mais agradável.
- Design Elegante: Além de funcionais, as coitfas possuem um design moderno e elegante que colabora para a estética do ambiente.
- Variedade de Modelos: Há uma ampla gama de modelos, com opções que vão desde as mais compactas até aquelas com recursos avançados, atendendo a diversos tipos de cozinha.
- Filtros de Alta Eficiência: Equipadas com filtros metálicos e a opção de filtro de carvão ativado, as coifas garantem uma purificação eficaz do ar, aprisionando partículas de gordura e neutralizando odores.
- Facilidade de Limpeza: Os filtros de alumínio presentes em alguns modelos são laváveis, o que facilita a manutenção e higiene da coifa.
Modelos disponíveis da Coifa Fogatti
A Fogatti oferece uma variedade de modelos de coifas, que variam em tamanho, estilo e funcionalidades. Alguns dos modelos mais procurados incluem:
- Coifa Vidro Curvo: Este modelo combina vidro e aço inox, oferecendo um visual sofisticado com alta capacidade de sucção.
- Coifa Vidro Reto Slim: Uma opção mais compacta, ideal para cozinhas menores, mantendo um design elegante e moderno.
- Coifa Tuboar: Para quem busca um modelo tradicional, eficiente e com fácil instalação.
- Coifa de Ilha: Projetada para cozinhas com fogão centralizado, esse modelo garante a purificação do ar em todos os ângulos.
Além dos modelos citados, a Fogatti constantemente atualiza seu catálogo, trazendo novidades que atendem às tendências de mercado e às necessidades dos consumidores. Ao escolher uma Coifa Fogatti, é importante considerar o tamanho da cozinha, a frequência de uso e se há uma preferência por uma coifa com função depurador ou modo exaustor com saída externa.
Filtros de carvão ativado
Os filtros de carvão ativado são componentes essenciais em muitas coifas modernas, especialmente aquelas configuradas no modo depurador onde não há saída externa de ar.
Esses filtros são constituídos por uma matriz de carvão ativado, uma substância com poros muito pequenos que aumentam a área de superfície disponível para adsorção ou reações químicas.
A sua eficácia deve-se à sua habilidade em capturar e neutralizar moléculas, incluindo as que compõem a fumaça e os odores de cozimento.
O papel dos filtros de carvão ativado na coifa
Na coifa, os filtros de carvão ativado desempenham o papel crucial de purificar o ar, absorvendo e eliminando odores e partículas de gordura que são liberadas durante o processo de cozimento. Isso resulta em um ambiente de cozinha com ar mais limpo, uma exigência importante tanto para conforto quanto para a higiene.
Estes filtros são uma solução ideal para espaços onde a instalação de dutos de exaustão para o exterior não é possível ou desejável.
Funcionamento e vantagens dos filtros de carvão ativado
O funcionamento dos filtros de carvão ativado na coifa dá-se através da passagem do ar pela superfície porosa do filtro, onde contaminantes como gordura, fumaça e odores ficam presos. Entre as vantagens, destacam-se:
- Capacidade de Filtragem: Alta eficiência na absorção de odores e vapores.
- Eficiência Energética: Não requer um sistema de ventilação adicional para o exterior.
- Praticidade: Permite instalação em diferentes locais da cozinha sem a necessidade de dutos exteriores.
- Manutenção: Geralmente, os filtros de carvão ativado precisam ser trocados periodicamente, o que simplifica a manutenção em comparação a sistemas de exaustão com saída externa.
Principais marcas e modelos de filtros de carvão ativado
O mercado oferece uma variedade de marcas e modelos de filtros de carvão ativado, adaptando-se a diferentes coifas e necessidades de cozinha. Algumas das principais marcas que incluem filtros de carvão em suas linhas são:
- Coifa Fogatti
- Electrolux
- Tramontina
- Brastemp
- Franke
Cada marca fornece filtros com especificações diferentes, garantindo a compatibilidade com os seus respectivos modelos de coifa. Ao escolher um filtro, é importante verificar as recomendações do fabricante quanto à compatibilidade e periodicidade de substituição.
A importância das coifas em cozinhas industriais
As coifas assumem um papel ainda mais vital em cozinhas industriais, onde o volume de preparo de alimentos é constante e intensivo. A instalação de coifas eficientes com filtros de carvão ativado é essencial para:
- Controle de Qualidade do Ar: Manter o ar da cozinha e áreas adjacentes limpo e sem fuligem ou odores fortes.
- Segurança: Reduzir o risco de incêndio ao remover parte da gordura que poderia acumular-se em dutos de ventilação.
- Conformidade com Regulamentos: Atender aos padrões de higiene e segurança alimentar exigidos por órgãos reguladores.
- Ambiente de Trabalho Melhorado: Proporcionar um ambiente mais agradável e saudável para os colaboradores.
A escolha da coifa certa e a manutenção regular dos filtros de carvão ativado são fundamentais para o funcionamento eficiente e seguro de cozinhas industriais.
Tipos de coifas
Ao escolher uma coifa para sua cozinha, é fundamental considerar o design, a funcionalidade e o espaço disponível. Existem diversos tipos de coifas disponíveis no mercado, cada uma com características e aplicações distintas. Conheça os principais tipos e encontre a opção ideal para manter seu ambiente livre de fumaça, odores e partículas de gordura.
Coifa de parede
As coifas de parede são uma das opções mais comuns em residências. Elas são instaladas na parede acima do fogão ou cooktop e ligadas a uma saída de ar externa. São reconhecíveis pelo seu design moderno, que pode variar de modelos mais simples até os mais sofisticados, para combinar com variados estilos de decoração.
Uma coifa de parede é uma ótima opção para quem busca eficiência e tem espaço limitado.
Coifa de ilha
Perfeitas para cozinhas com fogões ou cooktops localizados no centro da cozinha, as coifas de ilha são suspensas no teto e conectadas a uma saída de ar que passa por cima do ambiente. Este tipo de coifa é considerado um elemento de design de destaque e costuma apresentar um formato mais elegante e robusto.
Elas são ideais para espaços amplos e cozinhas com layout aberto.
Coifa de embutir
Desenvolvidas para se integrarem perfeitamente aos móveis da cozinha, as coifas de embutir são a escolha certa para quem prefere uma solução discreta e que não interfira na estética do ambiente.
Este tipo de coifa é instalado no próprio armário e esconde seus componentes internos, estando à mostra somente quando em uso. A eficiência e a capacidade de sucção variam de acordo com o modelo e a marca.
Coifa de teto
As coifas de teto, muitas vezes chamadas de coifas de teto embutidas ou built-in, são uma solução contemporânea para cozinhas modernas e minimalistas.
Elas são instaladas diretamente no teto e caracterizam-se pelo seu design moderno e discreto, pois ficam quase completamente ocultas na estrutura do teto. São indicadas para quem não quer que a coifa se torne um ponto focal na decoração da cozinha.
Coifa de canto
As coifas de canto são projetadas para cozinhas que têm fogões ou cooktops localizados no canto da bancada ou numa configuração em L ou U, onde uma coifa tradicional não seria adequada. A coifa de canto aproveita o espaço de forma inteligente e oferece uma cobertura eficaz para a remoção de fumaça e odores, garantindo um ambiente agradável.
Este tipo de coifa é menos comum e geralmente requer uma encomenda especial ou personalização.
Conclusão
Ao escolher entre coifa, depurador e exaustor para sua cozinha, é essencial entender suas diferenças e como elas impactam o ambiente.
A coifa é excelente para espaços maiores e cozinhas industriais, normalmente instalada sobre fogões e sua função é sugar a fumaça, vapores e partículas de gordura, podendo operar em modo exaustor, com saída externa, ou depurador, recirculando o ar filtrado no ambiente.
Já o purificador é uma opção mais compacta e adequada para cozinhas menores. Ele recircula ou é filtrado através de filtros de alumínio ou carvão ativado, sendo eficaz na remoção de odores e fumaça. O exaustor, por sua vez, é mais simples e atua removendo o ar do ambiente para o exterior.
Avaliando as principais características como funcionalidade, eficiência e design, é possível identificar a coifa ideal para cada ambiente. Modelos como a Coifa Fogatti destacam-se pelas características e design moderno.
Ao priorizar um ambiente livre de odores e gorduras, mantendo um design atraente, a coifa surge como a melhor opção. Se você busca eficiência, com frete grátis e prazos de entrega precisos, optar por uma coifa em sua rede privada de compras é sem dúvidas uma ótima escolha.
